20度左右酒精度的葡萄酒?
推荐波特、雪莉，都是加强型的葡萄酒， 有高酒精度，还有更好的香气。如果仅仅是甜酒的话，红酒中的半甜，甜型都是不错的选择。去超市里买，价格也不贵，40就能买到一支，口感也很不错。就是度数低了点，红酒大约9°左右。 葡萄酒都是20度以下，一般高的也15度左右，如果再高说明发酵工艺不是正规的酿酒工艺了。
甜酒曲可以和红酒曲一起用吗?
这么跟你说吧，就比如说女人护肤她要一步一步来用水，然后用精华用乳液再用面霜，这是一个步骤的问题。 但如果说先用化妆品再用护肤品，那就就不对了，还有呢就是护肤品和化妆品一起混合使用，那它肯定不行，所以说甜酒曲和红酒曲他们虽然都是酒曲，但是他们的性质不同，所以不能在一起使用。
红酒最好不在惨东西喝，特别是民间最流行的惨雪碧，喝了伤胃红酒是用来品的，惨了就没味道了，米酒的甜酒曲是具有发酵 糖化能力的多菌种曲子，葡萄里面不含淀粉。不需要糖化，只要发酵就行，很多都不加菌种直接发酵。白酒和红酒不能一起喝，两者原料不同，一起饮用以免破坏口感以及造成身体不适
可以。甜酒和红酒调配可以促进味道色泽的浓度。但两种酒各不可添加过量！否则味道易变酒的质量效果！适当调配调度浓而香醇，口感清爽涩中微甜，小酌小杯可增加血液循环、养颜助眠，过量饮酒有害身心健康！老少皆宜。住家储备物品。待客佳酒。
不行，甜酒曲是具有发酵、糖化能力的多菌种曲子。 葡萄里面不含淀粉，不需要糖化，只要发酵就行。 很多都不加菌种，直接发酵。 我认为加点酵母菌还是很有必要的。 这样让有益菌占主导，发酵有力，同时抑制了杂菌的生长。
红酒怎么挑选甜型?
1、含糖多的红葡萄酒 首先甜酒里也有甜红葡萄酒，尽管不像金灿灿的甜白葡萄酒一样常见。历史上非常有名的葡萄牙波特酒（Port），比如杜罗河产区著名的10年陈酿波特波就属于甜红葡萄酒。不过，这类红色甜酒可不是“带点甜味儿”而已了，而是相当的甜美。 2、高酒精度的葡萄酒 除了糖外，较高浓度的酒精也会带来淡淡的甜味，在一款酒的余味里这种甜味会更为明显。通常说来，当红葡萄酒的酒精度接近15 °左右时，酒精带来的甜感就很明显了。 3、果味浓郁的葡萄酒 充分成熟的水果的香气也会让人的大脑自动联想到水果中的丰富糖分，当你品尝那些果味新鲜浓郁的葡萄酒时，只要酒液里存在一丁点细微的糖分，口中甜美的感觉就会被果味大幅度增强。
如果你喜欢喝一些具有甜味儿的红酒的话，那么你可以去看后面的配料表它上面对于酒的口感会有一些描述，你可以选择甜型的，不要选干红
葡萄酒是否属于甜酒?
有甜葡萄酒的。 甜葡萄酒也属于葡萄酒。 葡萄酒按含糖量（以葡萄糖来计）来分，有四种：干型葡萄酒，含糖量小于4g/l；半干型葡萄酒，含糖量在4g/l~12g/l；半甜型葡萄酒，含糖量在12g/l~50g/l；甜型葡萄酒，含糖量大于50g/l。 我们常说的冰酒、霜酒都属于甜葡萄酒。
红葡萄酒可以放米酒曲子吗?
1．不行，甜酒曲是具有发酵、糖化能力的多菌种曲子。葡萄里面不含淀粉，不需要糖化，只要发酵就行。很多都不加菌种，直接发酵。 二．甜酒曲可以酿葡萄酒吗 1．葡萄酒发酵是酵母菌，甜酒曲是米曲霉。因此，自酿葡萄酒时不能用甜酒曲来充当酵母，甜酒曲是在使用粮食谷物为原料来酿造甜酒的时候才用的，而酿造葡萄酒的原料是水果，跟谷物完全不一样。 三．自制葡萄酒20天还能放酒曲吗 1．自酿葡萄酒，20天之后可以过滤了，里面没有过多气泡时就要过滤皮渣的，不要再继续放下去了，让皮渣过久浸泡在葡萄酒中，会融入过多的杂质，也容易感染变质的。
酒糟相当多少度的红酒?
5一10度 醪糟的酒精度数一般是5一10度。醪糟也叫酒酿、甜酒，一般是指连米饭一起吃的甜米酒，使用糯米为原料发酵而成，酒精度数较低，香甜可口，是一种很常见的风味
